Todos, por lo menos todos los que vivimos en paises con un nivel de desarrollo economico mas o menos elevado, tenemos la sensacion de que cada vez hay mas personas gordas, u obesas, para hablar con propiedad. Esta percepcion se acompana de un incremento real, demostrado estadisticamente, de condiciones que tienen, o parecen tener, una estrecha relacion con el aumento de peso corporal: la hipertension arterial, la diabetes mellitus tipo II, la hipercolesterolemia, el sindrome dismetabolico, etc. Por otra parte, vivimos sometidos a una avalancha de articulos y productos para gente bella y para ser mas bellos, para gente sana y para ser mas sanos, para gente en forma y para estar cada vez mas en forma, pero al mismo tiempo cada vez somos mas gordos y estamos mas inconformes con nuestro aspecto fisico, con nuestro fenotipo, como diria un biologo. Se reconoce que esta epidemia de obesidad no solo se va extendiendo cada vez mas sino que tambien se va haciendo presente en edades mas tempranas, lo que es ominoso, tanto por razones medicas, y economicas, como por las modificaciones genomicas y epigeneticas que se van instalando aceleradamente entre los humanos. La obesidad no es solo una condicion poligenica sino que tambien clasifica como una disfuncion medica, sociologica, economica e historica. Este pequeno libro es una breve historia de como el hombre se ha hecho cada vez mas corpulento, mas grueso, mas obeso. En fin, se trata de una breve historia de la obesidad."""" | Una Breve Historia De La Obesidad by F. J. Fojo, Paperback | Indigo Chapters