La société moderne s’est bâtie sur toujours plus de productions, de technologies, de consommations… mais aussi d’inégalités sociales et de dégâts environnementaux ! Pris dans le vertige de désirs sans limites, il semble impossible de trouver le chemin de la modération. Pourtant, des anciennes philosophies aux analyses les plus récentes, il apparaît qu’un effort équitable de sobriété, individuel et collectif, engendrera plus de justesse et de justice face aux nécessités de la vie. Riche d’une histoire de 2 500 ans, le concept de sobriété est ici détaillé jusqu’à la crise énergétique de 2022-2023. Il est envisagé comme un levier puissant pour refuser la démesure et fonder la joie sur une éthique du contentement.