Con este libro solo intento hacer la vida más fácil a todos aquellos para los que cocinar es un arte que no tiene por qué estar reservado a una minoría. Este libro está dirigido a los que comienzan a cocinar, a los que no tienen tiempo pero no quieren comer envasado, a los que como a mí no nos divierte pasar horas y horas picando, cortando, apartando, y manchando potas, sartenes y mil utensilios que luego se te cae el alma al suelo cuando tienes que limpiar. Es un libro con recetas para llevar una alimentación variada y sana, suficiente para obtener todos los nutrientes necesarios sin matarte ni cocinando ni pensando. Este no es un libro de cocina al uso, con medidas exactas, con ingredientes extravagantes que tienes que recorrer media ciudad para encontrar, con experimentos raros, con ratos esperando y apartando ingredientes para preparar otros… En resumen, que no necesitas ponerte a estudiar para resolver cómo se prepara una receta. ¡Come sano, rico y sin complicaciones!