L’Andalousie a inspiré nombre de poètes nés dans ce pays et d'autres qui s’y sont établis. Le climat modéré de la péninsule ibérique était alors l’une de leurs sources d’inspiration, tout comme ses riches cultures, ses espaces verts et ses fleurs multicolores. Cet ouvrage se penche sur 25 fleurs évoquées dans la poésie et la prose andalouses du Xème au XIVème siècle. Malgré leur nombre limité, ces fleurs représentent une véritable matière première pour les poètes andalous qui s’en sont servis dans les grands thèmes qu’ils ont abordés, en particulier dans les rapports de la femme et de sa beauté, dans l’amour et de ses chagrins, dans le vin et dans les cercles de divertissement (voire dans les cercles bachiques), dans la nature et ses intempéries ou encore dans la description des jardins et des riads.