L'histoire des liens et des échanges que l'Empire turc et l'Occident ne cessèrent d'entretenir. L'auteur démontre que les relations entre les deux mondes ne se réduisent pas à de continuels et tragiques affrontements. Entre l'Empire des sultans et l'Europe est née une fascination réciproque dont témoignent encore au XXe siècle les réformes de Mustafa Kemal Atatürk.