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Je découvre la fermentation: du vivant dans mon assiette !
Coles
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Je découvre la fermentation: du vivant dans mon assiette ! in Vernon, BC
By None
Current price: $19.95

Coles
Je découvre la fermentation: du vivant dans mon assiette ! in Vernon, BC
By None
Current price: $19.95
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Size: Paperback
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Un guide pour découvrir toutes les techniques de fermentation des aliments (lactiques, alcooliques, fongiques, etc.), indiquant les règles d'hygiène indispensables. Quarante recettes faciles à réaliser sont présentées, de la choucroute au kombucha, avec des informations sur leurs bienfaits pour la santé et les manières de consommer les denrées fermentées.
Un guide pour découvrir toutes les techniques de fermentation des aliments (lactiques, alcooliques, fongiques, etc.), indiquant les règles d'hygiène indispensables. Quarante recettes faciles à réaliser sont présentées, de la choucroute au kombucha, avec des informations sur leurs bienfaits pour la santé et les manières de consommer les denrées fermentées.


















