Cinquante recettes sucrées et salées faciles à réaliser qui utilisent des ingrédients culinaires telles que les bouillons, les herbes et épices ou encore les huiles et vinaigres. Ils apportent aux plats saveur, caractère, onctuosité et originalité en leur donnant une touche classique ou exotique : houmous de petits pois, pico de gallo, risotto au citron et aux herbes, taboulé turc, entre autres.