Même si l'origine de l'inflammation associée aux maladies chroniques est multifactorielle, il semble que le facteur inflammatoire principal soit l'hyperglycémie. Une équipe médicale a récemment remarqué que la maladie de Parkinson n'évoluait plus si la glycémie restait basse. Mais c'est également le cas pour la plupart des autres maladies chroniques dégénératives et cancéreuses...