Pour réaliser un projet de voyage à New York avec leur classe, les élèves doivent vendre des tablettes de chocolat. La personnalité des vendeurs et des acheteurs réserve des surprises et du plaisir. 98 textes variés qui pastichent les fables de La Fontaine, La petite fille aux allumettes d’Andersen, Le petit chaperon rouge de Perrault etc. Soulières s’est aussi imposé des contraintes telles que : le temps des verbes, l’acrostiche et le lipogramme. La ruse, le savoir-faire, la naïveté ou la fermeté des jeunes et des adultes, personne n’est épargné. 98 façons de vendre, 98 façons d’acheter ou non.