Qui dit dessert aux légumes ne dit pas seulement gâteau aux carottes. Cet ouvrage met à l''honneur les légumes, de la betterave à la citrouille en passant par le panais et les petits pois, et vous propose une grande variété de recettes toutes plus savoureuses les unes que les autres. Que diriez-vous d''une tarte renversée aux poivrons et au caramel poivré, d''un gâteau aux épinards et aux pommes, d''un clafoutis au fenouil caramélisé et au miel ou encore d''une bûche aux betteraves farcie de chocolat blanc aux cerises ? Découvrez des gâteaux, cupcakes, biscuits, tartes, etc., qui sortent de l''ordinaire. Il y en a pour toutes les occasions ! Tous les goûts sont dans les légumes !