Nourri de sources latines et arabes, l'historien analyse l'effondrement de l'Empire islamique à l'époque des croisades, du XIe au XIIIe siècle, pris en tenaille entre les invasions mongoles à l'Est et l'offensive des croisés en Méditerranée. Pour éclairer les événements de la partie orientale du monde islamique, il centre son regard sur les territoires situés entre Damas et Pékin.