Parce que diminuer notre consommation de viande est bénéfique pour la santé et le portefeuille, Coup de pouce propose, dans ce livre pratique et généreux, 250 idées-recettes mettant en vedette le tofu, les légumineuses, les noix, les grains, les céréales, les oufs et les légumes frais apprêtés d''une multitude de façons. Envie d''un pad thaï végé, d''un tofu Général Tao ou d''une pizza végé au fromage en grains? Coup de pouce vous promet des repas savoureux! Débordant d''astuces et d''informations utiles, rempli de photos alléchantes, cet ouvrage deviendra votre nouveau complice pour manger mieux tout en économisant sur votre facture d''épicerie! Magazine féminin le plus lu au Québec, Coup de pouce propose des solutions concrètes aux préoccupations des femmes dans toutes les sphères de leur vie. C''est aussi une référence en cuisine, avec des recettes dont la fiabilité et la qua­lité ont depuis longtemps fait leurs preuves.