Cuisine pratique, ou Recueil de proc d s culinaires faciles et conomiques, avec les meilleures recettes pour la p tisserie et la confiserie; suivi de Quelques renseignements utiles dans le cas de maladies ordinairesDate de l' dition originale: 1890Sujet de l'ouvrage: CuisineLe pr sent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la litt rature Fran aise mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant num ris ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant la demande. Certains de ces ouvrages refl tent des courants de pens e caract ristiques de leur poque, mais qui seraient aujourd'hui jug s condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins l'histoire des id es en France et sont susceptibles de pr senter un int r t scientifique ou historique. Le sens de notre d marche ditoriale consiste ainsi permettre l'acc s ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune fa on le contenu. Pour plus d'informations, rendez-vous sur www. hachettebnf. fr | Cuisine Pratique Ou Recueil de Procédés Culinaires Faciles Et Économiques (Éd.1890) by Baconniere Baconniere de Salverte a, Paperback