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Une plongée dans le milieu très masculin des cafés populaires de Casablanca où les femmes se font peu à peu une place en tant que serveuses. S'interrogeant sur ce choix d'une activité subalterne, informelle et sous-rémunérée, l'auteure a suivi le quotidien de ces personnes qui ont choisi de réaliser un travail d'homme dans un univers viril.
Une plongée dans le milieu très masculin des cafés populaires de Casablanca où les femmes se font peu à peu une place en tant que serveuses. S'interrogeant sur ce choix d'une activité subalterne, informelle et sous-rémunérée, l'auteure a suivi le quotidien de ces personnes qui ont choisi de réaliser un travail d'homme dans un univers viril.
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