Assegurar à população os direitos constitucionais de alimentação e nutrição é ainda um grande desafio no Brasil, onde coexistem problemas nutricionais relacionados a sobrepeso e obesidade, fome e desnutrição e carências nutricionais específicas – cenário agravado durante a pandemia de Covid-19. A fim de demonstrar o quanto a avaliação favorece o aprimoramento das políticas públicas, os autores evidenciam o potencial do debate nas esferas acadêmica e gestora, considerando a capacidade das intervenções de promover transformação real na qualidade de vida da população. A obra, elaborada em duas partes, traz artigos de pesquisadores e profissionais da área, que conjugam os aspectos teóricos e práticos, e tem como público-alvo todos aqueles que participam do ciclo de políticas públicas em qualquer de suas etapas ― gestores, profissionais da saúde, acadêmicos, pesquisadores, especialistas ― reforçando a importância da formação de redes colaborativas. Com um conteúdo instigante e agradável, dá a conhecer ao leitor diversas formas de avaliar as políticas públicas, oferecendo novos paradigmas de avaliação, voltados para a abordagem colaborativa e participativa, de modo a atender os desafios impostos para o paradoxal cenário de alimentação e nutrição brasileiro.