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Coles Alimentation du monde et son avenir L' at Village Green Shopping Centre in Vernon, BC
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L'agriculture et l'alimentation
semblent aujourd'hui passer au
second rang des préoccupations politiques.
Pourtant, le marché peut-il
gérer les nouvelles relations de
L'homme urbain avec la Nature ?
Assure-t-il spontanément le minimum
vital à chacun ? Les ressources
naturelles existent-elles en quantités
suffisantes ? Ce sont là quelques-unes
des questions abordées dans ce livre qui montre la nécessité
d'un énorme effort de recherche pour répondre aux défis du futur
autour du système agroalimentaire mondial.
L'agriculture et l'alimentation
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Assure-t-il spontanément le minimum
vital à chacun ? Les ressources
naturelles existent-elles en quantités
suffisantes ? Ce sont là quelques-unes
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autour du système agroalimentaire mondial.
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