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Coles Alimentação em tempos de peste: Conselhos médicos na Castela do século XV at Village Green Shopping Centre in Vernon, BC
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A obra foca nas práticas que fortaleciam os corpos e as almas dos doentes durante a Peste Negra, quando os alimentos, além de serem sustento e remédio, eram considerados essenciais à salvação espiritual, refletindo conhecimentos medievais baseados em medicina greco-romana, árabe e judaica.
A obra foca nas práticas que fortaleciam os corpos e as almas dos doentes durante a Peste Negra, quando os alimentos, além de serem sustento e remédio, eram considerados essenciais à salvação espiritual, refletindo conhecimentos medievais baseados em medicina greco-romana, árabe e judaica.
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