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50 idées reçues sur l'agriculture et l'alimentation
Coles
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50 idées reçues sur l'agriculture et l'alimentation in Vernon, BC
By None
Current price: $34.95
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50 idées reçues sur l'agriculture et l'alimentation in Vernon, BC
By None
Current price: $34.95
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Size: Paperback
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L'auteur, agronome, remet en cause les discours alarmistes, d'un côté et les discours de l'agriculture et de l'alimentation industrielles de l'autre, pour faire le point sur l'assiette du consommateur d'aujourd'hui : les techniques de conservation et de préparation des aliments, les techniques agricoles, etc.
L'auteur, agronome, remet en cause les discours alarmistes, d'un côté et les discours de l'agriculture et de l'alimentation industrielles de l'autre, pour faire le point sur l'assiette du consommateur d'aujourd'hui : les techniques de conservation et de préparation des aliments, les techniques agricoles, etc.
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