Propose des recettes d'entrées chaudes ou froides, de plats de poisson, de viande ou de légume, et de desserts, pour préparer en peu de temps avant la cuisson : salade de raie, champignons farcis, moules à la charentaise, poulet aux citrons confits, gâteau au vin blanc, etc. Avec des idées de menus pour diverses occasions.